Du lịch Bỉ mùa Giáng sinh: Thưởng thức những loại chocolate ngon khó cưỡng

Neuhaus, Godiva, Pierre Marcolini, Wittamer,...là những loại chocolate bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức chúng khi du lịch Bỉ mùa Giáng sinh này.

Chocolate niềm vui Neuhaus

Giữa thế kỷ 19, nhà bào chế thuốc Jean Neuhaus ở Brussels, Bỉ đã dùng chocolate bọc ngoài các viên thuốc để “giấu đi” mùi vị khó chịu của dược phẩm. Đến năm 1912, cháu trai ông là Jean Neuhaus Jr. tiếp tục phát triển ý tưởng với chocolate, phát minh ra praline. Và đến nay parline đã trở thành một món chocolate nổi tiếng trên toàn thế giới và còn được biết đến với cái tên “chocolate chứa đầy niềm vui”.

Chocolate Nehaus được ví như một bản giao hưởng của hương vị và kết cấu, với lớp vỏ giòn, nhân chocolate ngọt ngào bên trong, Nehaus đã chinh phục mọi tín đồ chocolate trên thế giới. Chocolate tại đây có rất nhiều loại như chocolate đen, trắng, sữa, parline và cả truffles. Nhưng nổi tiếng nhất có lẽ vẫn là parline với lớp vỏ giòn và nhân mềm mịn bên trong.

Nehaus có địa chỉ tại số 66 đường Steenstraat, mở cửa từ 9h-22h các ngày trong tuần. Chocolate tại đây có giá dao động từ 700.000 đồng đến 1.500.000 đồng/hộp tùy vào từng loại chocolate bạn mua. Tuy nhiên bạn nên mua combo 6-8 chiếc với giá chỉ 300.000 đồng vừa rẻ hơn và ăn sẽ nhanh hết, không sợ bị quá hạn sử dụng.

Godiva – Chocolate lấy cảm hứng từ công nương Godiva

Từ một nhà sản xuất chocolate thủ công ở Brussels năm 1926, đến nay Godiva là biểu tượng cho sự sang trọng và uy tín trên toàn thế giới. Thương hiệu chocolate này được lấy cảm hứng từ một nhân vật có thật là công nương Godiva nổi tiếng xứ Mercia.

Chocolate Godiva có rất nhiều loại như chocolate trắng, đen, sữa và kosher. Khi ăn Godiva bạn sẽ cảm thấy không bị ngọt gắt, vị ngọt vừa phải, tất cả các loại chocolate tại đây đều được làm từ nguyên liệu tự nhiên, cacao do chính Godvia sản xuất và không sử dụng bất kì hương liệu hay bất kì thành phần hóa học nào.

Chocolate tại đây có giá dao động từ 800.000- 2.000.000 đồng/hộp từ 15- 25 viên. Ngoài ra, cửa hàng cũng nhận đặt các hộp chocolate đặc biệt dành cho các dịp lễ hoặc sinh nhật để khách hàng mua làm quà cho người thân.

Cote d'Or- Chocolate mang phong cách châu Phi

Thương hiệu Cote d'Or được ra mắt lần đầu vào năm 1883, lấy cảm hứng từ đất nước Ghana, nguồn cung cấp hạt cacao chính của công ty. Loại chocolate này được bọc trong giấy thay vì đựng trong hộp và gây ấn tượng bằng biểu tượng chú voi đặc trưng mang dấu ấn châu Phi trên bao bì.

Cote d'Or nổi tiếng trên toàn thế giới bởi chất lượng tuyệt vời của nhiều loại chocolate tiện lợi như Chokotoff, Les Bouchées, 86% Noir Brut… Một điểm đặc trưng nữa của thương hiệu này chính là chocolate thường có các loại hạt bên trong khác với các thương hiệu cao cấp khác. Giá của loại chocolate này cũng rẻ hơn với mức giá dao động chỉ từ 300.000- 400.000 đồng cho một thanh chocolate 200 gram.

​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

Chocolate hoàng gia Pierre Marcolini

Pierre Marcolini là một trong những thương hiệu chocolate xa xỉ và đắt đỏ tại Bỉ, họ tin rằng nếm một hương vị chocolate tuyệt vời cũng giống như nếm thử một loại rượu vang hảo hạng. Nguồn gốc của hạt cacao tạo nên chocolate Pierre Marcolini là những loại cacao tốt nhất như Crioche, Trinitario, Nacional hoặc Forastero. Người ta trực tiếp thu mua hạt cacao chưa qua chế biến từ các nhà sản xuất địa phương tốt nhất, sau đó chế biến thành chocolate trong xưởng riêng. Đây cũng là thương hiệu hiếm hoi tự rang cacao để chế biến chocolate.

Pierre Marcolini có các loại chocolate như chocolate đen, nâu, trắng với vẻ ngoài cực kì bắt mắt và sang trọng. Ngoài ra, tại đây cũng có những sản phẩm với mức giá thấp hơn như mứt, bánh maracon. Giá một hộp chocolate tại đây dao động từ 1.000.000- 2.000.000 đồng, với những hộp chocolate 6 chiếc thì sẽ có giá rẻ hơn chỉ từ 600.000 đồng. Sẽ có rất nhiều combo cho bạn lựa chọn với mức giá đa dạng. Bạn có thể đặt trực tiếp trên website: www.marcolini.com rất dễ dàng và thuận tiện.

Wittamer – Chocolate lâu đời nhất tại Bỉ

Gần một thế kỷ trước, gia đình Wittamer là người đầu tiên mở một “tiệm bánh hiện đại” (modern bakery) ở Sablon, Brussels. Năm 1999, người chủ của Wittamer đã thiết kế, làm ra chiếc bánh cưới cho vua Philippe và nữ hoàng Mathilde của Bỉ. Từ đó, tiệm bánh đó đã sáng tạo ra thêm những viên chocolate với những hương vị mới, đầy sáng tạo.

Qua nhiều năm, Wittamer vẫn giữu nguyên vẹn được những giá trị truyền thống. Chocolate tại đây có cấu trúc khá giống chocolate parline với lớp vỏ giòn, bên trong là nhân chocolate chay nhưng hương vị lại rất truyền thống khác biệt so với những thương hiệu xa xỉ khác.

Đến với Wittamer bạn sẽ không có quá nhiều sự lựa chọn, sẽ chỉ có chocolate đen và nâu, giá tại đây cũng rẻ hơn chỉ từ 200.000 đồng/ 1 hộp. Ngoài ra, khi đến đây bạn cũng có thẻ thưởng thức thêm bánh ngọt cực ngon với giá rất rẻ chỉ từ 70.000- 100.000 đồng.

Chocolate nổi tiếng thế giới Galler

Jean Galler là một nhà sản xuất chocolate từ Liege, Bỉ, từng tham gia chế biến món ngọt cho Hoàng gia. Ông bắt đầu làm việc trong cửa hàng bánh kẹo của ông nội mình vào những năm 1930. Đến tuổi 16, Galler thử nghiệm, sáng tạo những loại chocolate mới. Tuổi 21, ông thực hiện được ước mơ, mở cửa hàng chocolate ở Liege. Từ đó, Galler trở thành một trong những tên tuổi chocolate của Bỉ nức tiếng thế giới.

Chocolate Galler nổi tiếng với những hương vị như cam, chanh, dâu tằm, quả hồ trăn, trà xanh, chocolate trắng vị vanila,…Chocolate tại đây được đóng gói thành những thanh nhỏ, bạn có thể chọn mua những combo khác nhau với mức giá dao động từ 700.000- 1.500.000 đồng. Bạn có thể ghé qua website www.galler.com để tham khảo những loại chocolate và đặt hàng một cách dễ dàng và nhanh chóng.

Bỉ được coi là thiên đường chocolate quyến rũ hàng triệu tín đồ hảo ngọt trên thế giới. Nếu du lịch Bỉ mùa giáng sinh này đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món chocolate ngon tuyệt hảo tại đây. Đây cũng sẽ là một món quà ý nghĩa khi mua về làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Tùng Thiện (Tổng hợp) – Dulichvietnam.com.vn

Đăng bởi: Nguyễn Tú