Khám phá ẩm thực đường phố Quy Nhơn với 11 món bánh mì ngon mê mẩn

Cùng với sự “đổ bộ” của nhiều trào lưu ẩm thực mới, thành phố Quy Nhơn giờ đây được biết tới với khá nhiều những loại bánh mì vừa thơm ngon, vừa mới lạ như bánh mì chả cá, bánh mì cá thu… Nếu định làm một “food tour” quanh thành phố biển tuyệt đẹp này, bạn đừng quên thử hết 11 món bánh mì ngon ở Quy Nhơn nhé!

Bánh mì chả cá

Đây có lẽ là món bánh mì khá lạ ngay cả đối với người dân Quy Nhơn. Như một nét chấm phá mới lạ trong văn hoá ẩm thực đường phố đặc sắc ở thành phố biển, bánh mì chả cá ngày càng được nhiều bạn trẻ biết đến và yêu thích.

Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh mì chả cá Bà Bảy với hương vị rất riêng và lạ. Món bánh mì ngon ở Quy Nhơn này có phần nhân là những miếng chả cá chiên giòn, dai dai, có vị ngọt đậm đà của cá tươi và mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Một chiếc bánh mì chả cả nóng hổi, thêm chút rau sống the mát, ăn kèm tương xì dầu cay ngọt là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Địa chỉ: Bánh mì chả cá Bà Bảy 12k/ổ tại 38 Nguyễn Lữ.

Bánh mì cá thu

Nếu đã quá quen thuộc với bánh mì pate, bánh mì trứng, bánh mì thịt… sao bạn không một lần thử thách khẩu vị của mình với món bánh mì kẹp cá thu, đây hẳn sẽ là một trải nghiệm vị giác vô cùng mới lạ và đặc biệt.

Bánh mì cá thu là một sự biến tấu độc đáo khác của bánh mì ngon Quy Nhơn. Đúng như tên gọi, bánh mì sẽ được ăn kèm cá thu sốt cà chua chua ngọt đậm đà, tạo nên hương vị hoàn toàn mới lạ mà bạn nhất định nên thử một lần.

Địa chỉ: Bánh Mì Cá Thu giá (12 – 15k/ổ): 380C Nguyễn Thái Học.

Bánh mì cá rim

Là thành phố biển được thiên nhiên ban phú cho nguồn hải sản dồi dào, tươi ngon, nên chẳng có gì quá bất ngờ khi các loại hải sản được người dân Quy Nhơn “tận dụng” triệt để vào các món ăn, kể cả bánh mì!

Nếu là một tín đồ ăn vặt, yêu thích những món rim me chua ngọt, cay cay như cá rim, mực rim thì bạn chắc chắn nên thử thưởng thức bánh mì cá rim – món ăn vặt Quy Nhơn khá được lòng giới trẻ. Một ổ bánh mì nóng hổi kết hợp cùng nhân cá rim đậm đà, thơm lừng sẽ khiến bạn mê say tới miếng cuối cùng!

Địa chỉ: bánh mì cá rim Hoàng Phi giá 10k/ổ: 138 Ngô Mây; 74 Nguyễn Huệ.

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ – Doner Kebab

Có xuất xứ từ đất nước Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi, song chiếc bánh mì hình tam giác này lại nhanh chóng chinh phục người dân Quy Nhơn bởi hương vị thơm ngon độc đáo. Vỏ bánh không quá dày nhưng giòn tan và thơm nức mùi vừng rang.

Nhân bánh bên trong bao gồm thịt ba chỉ nướng đậm đà, bắp cải tím, xà lách, cà chua, dưa chuột… rất hài hoà. Cuối cùng, bánh mì ngon Quy Nhơn được rưới một lớp nước sốt có vị giống mayonaise nhưng loãng hơn và thơm mùi trứng gà.

Địa chỉ: bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ giá 15k/ổ: Bánh mì Đệ nhất – 13B Trần Phú; Bánh mì Tuấn mập – 284 Nguyễn Thái Học.

Bánh mì tóp mỡ

Là món khoái khẩu nhất của teen Quy Nhơn, bánh mì tóp mỡ là sự kết hợp độc đáo tuyệt vời. Nếu bạn thích cảm giác nhai miếng tóp mỡ giòn rụm, ngậy béo thì bánh mì tóp mỡ chính là món ngon Quy Nhơn dành riêng cho bạn.

Bánh mì tóp mỡ vẫn bao gồm nhiều loại topping truyền thống như pate, giò lụa, xúc xích… nhấn nhá thêm những miếng tóp mỡ chiên giòn, tẩm ướp gia vị đậm đà, cay cay rất kích thích vị giác. Cắn một miếng bánh mì nóng hổi cùng tóp mỡ giòn thơm và dưa muối chua ngọt mang đến cho bạn trải nghiệm vô cùng thú vị.

Địa chỉ: bánh mì Tóp mỡ giá 10 – 15K/ổ: Bami Việt – 56 Mai Xuân Thưởng.

Bánh mì chấm

Bánh mì chấm là món lót dạ quốc dân được rất nhiều người Quy Nhơn yêu thích bởi hương vị thơm ngon độc đáo. Khá giống với bánh mì chảo ở Hà Nội, bánh mì chấm Quy Nhơn gồm bánh mì nướng nóng, phục vụ kèm một chảo trứng ốp la, thịt xá xíu và một bát pate nóng chảy vừa mềm vừa thơm.

Dù có khá nhiều đồ ăn kèm, song món bánh mì chấm được bán với giá vô cùng bình dân. Món bánh mì ngon Quy Nhơn này đặc biệt thích hợp để ăn lót dạ vào những buổi tối bởi sự nóng hổi, mềm thơm của bánh mì và trứng ốp la, pate ăn kèm.

Địa chỉ: bánh mì chấm Quy Nhơn giá 7 – 10k/phần: Bảy quán – 17 Nguyễn Công Trứ; Bánh mì Loan – 260 Diên Hồng.

Bánh mì nướng muối ớt

Từ khi xuất hiện ở Quy Nhơn, bánh mì nướng muối ớt đã tạo thành một “cơn lốc” lớn, cuốn hút giới sành ăn của thành phố biển. Nhanh, gọn, dễ chế biến nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn là những nguyên nhân khiến “làn sóng” này lan khắp các con đường, trở thành món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích.

Bánh mì nướng muối ớt có nhiều loại topping hấp dẫn như trứng cút, khô bò, các loại sốt… kết hợp với hương vị thơm ngon, mằn mặn, cay cay đậm đà của muối ớt khiến bạn ăn mãi mà không biết chán!

Địa chỉ: Bánh Mì Nướng Muối Ớt giá 6-10k/phần: 275 Nguyễn Thái Học; 167 Trần Cao Vân; 40 Nguyễn Huệ.

Bánh mì que

Nét đặc trưng của loại bánh mì ngon ở Quy Nhơn này chính là hình dáng thon dài như một chiếc que. Sự nóng hổi, giòn rụm của bánh mì kết hợp với vị béo bùi của pate, vị cay nồng của tương ớt sẽ nhanh chóng làm thoả mãn bất cứ chiếc bụng đói nào.

Không có thịt, trứng, chả… như thông thường, song bánh mì que vẫn khiến thực khách vô cùng yêu thích bởi hương vị ngậy béo giản dị rất vừa miệng.

Địa chỉ: bánh mì que giá 6 – 10k: 260 Diên Hồng; 36 Lí Thái Tổ; 40 Chương Dương.

Bánh mì nướng lu

Là một trong những món ẩm thực Bình Định đặc sắc nhất, bánh mì nướng lu tuy không có vẻ ngoài mắt mắt nhưng lại dễ dàng làm bạn xiêu lòng bởi mùi hương quyến rũ khó tả, bạn chỉ cần thử một lần là sẽ lưu luyến mãi!

Có mức giá rất bình dân, song bánh mì nướng lu lại “mập thù lù” bởi rất nhiều loại nhân thơm ngon như: thịt nướng, chả lụa, trứng… ăn kèm loại nước sốt “gia truyền” tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.

Địa chỉ: bánh mì nướng lu giá 10 – 15k/ổ: 81 Ngô Mây

Bánh mì Lagu

Xuất hiện khá sớm ở Quy Nhơn, bánh mì Lagu có lẽ là món bánh mì lâu đời nhất ở đây. Ấn tượng đầu tiên mà loại bánh mì này mang tới chính là cảm giác “nóng hổi vừa thổi vừa ăn”.

Bạn sẽ được thưởng thức một khay thức ăn bao gồm: đĩa bánh mì nóng giòn cắt khúc, một tô lagu có thịt mềm nhừ kết hợp cùng vị bùi ngậy của hạt sen, khoai lang, cà rốt, đậu đỏ… hoà quyện trong nước sốt sền sệt ngọt đậm đà.

Tuỳ từng quán mà nguyên liệu làm lagu sẽ khác nhau, tạo nên dấu ấn riêng. Bánh mì Lagu với tô súp ngon lành nóng hổi thật sự rất thích hợp để làm món điểm tâm buổi sáng.

Địa chỉ: bánh mì Lagu giá 20 – 30k/phần: Hẻm 171 Nguyễn Huệ; 132 Ngô Mây.

Bánh mì bò kho

Cuối cùng trong danh sách 11 món bánh mì ngon ở Quy Nhơn chính là bánh mì bò kho. Món này được chế biến từ thịt bò nạm có nạc xen lẫn mỡ và gân, được hầm mềm nhừ với hương vị đậm đà, mùi thơm nồng của quế, hồi rất quyến rũ.

Cà rốt và hành tươi khiến cho bánh mì bò kho trở nên hài hoà, thêm phần hoàn thiện màu sắc và hương vị của món ăn. Chấm một miếng bánh mì giòn thơm vào tô bò kho ấy, thêm chút muối tiêu chanh cho vừa miệng, bạn sẽ có một bữa ăn vô cùng ngon miệng.

Địa chỉ: bánh mì bò kho giá 15 – 25k/phần: 27 Nguyễn Công Trứ; 132 Ngô Mây.

Bánh mì không chỉ là món ăn sáng quen thuộc, là bữa lót dạ buổi chiều, hay là món ăn khuya ấm lòng mà còn là đồ ăn vặt khá thú vị. Du lịch Bình Định và trải nghiệm ẩm thực đường phố nơi đây, bạn đừng quên ghé qua những quán bánh mì để thưởng thức hương vị thơm ngon lạ miệng của “món ăn vặt quốc dân” này!

Trang Đào

Đăng bởi: Nguyễn Hoàng Long