Tổng hợp 10+ quán cơm tấm ngon Sài Gòn

Giống như phở là món ăn quen thuộc của người Hà Nội thì cơm tấm chính là món ăn đặc sản của người Sài Gòn. Nếu ai có dịp vào Sài Gòn thì đừng quên thưởng thức món ăn trứ danh này nhé. Lưu ngay 10+ quán cơm tấm ngon Sài Gòn mà wecheckin đã tổng hợp lại nhé.

1. Quán cơm tấm ngon Sài Gòn – Cơm tấm Bụi Sài Gòn

+) 100 Thạch Thị Thanh, Phường Tân Định, Quận 1 , TP. Hồ Chí Minh

+) 378 Lê Văn Lương (đường mới Nguyễn Thị Thập), Phường Tân Hưng, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

+) 172C Điện Biên Phủ, Phường 17, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

+) 2 – 4 đường D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh (Đối diện trường ĐH Hutech), TP. Hồ Chí Minh

+) 48B Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh

+) 72 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Cơm tấm bụi Sài Gòn có mặt ở rất nhiều quận tại TP. Hồ Chí Minh. Đây cũng là một quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn, nổi tiếng với món sườn nướng to “chà bá”. Sườn ở đây được tẩm ướp kỹ càng bằng nước tương chứ không phải nước mắm thông thường nên sẽ hơi khô nhưng lại rất thơm. Khi nướng lên miếng sườn có màu vàng mật trông rất ngon miệng.

Một quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn lúc nào cũng đông khách qua lại. Đồ ăn ở đây thuộc vào hàng “khủng”, đĩa cơm tấm có sườn siêu to, siêu khổng lồ. Thịt sườn dày nhưng ướp rất đậm vị.

Ngoài món cơm tấm sườn quen thuộc ra bạn có thể lựa chọn cơm tấm kèm theo với các món ăn khác như canh khổ qua, đùi gà nướng, chả trứng,…Ở đây không gian ăn uống khá thoải mái và mát mẻ, giá cả phải chăng và có rất nhiều các cơ sở nên rất thuận tiện cho những ai muốn thưởng thức cơm tấm bụi Sài Gòn.

2. Quán cơm tấm ngon Sài Gòn – Cơm tấm Ba Ghiền

Nếu là một người mê cơm tấm thì chắc chắn sẽ biết đến quán Ba Ghiền trên đường Đặng Văn Ngữ. Đây là quán cơm được đông đảo mọi người biết đến vì có đặc sản “miếng sườn nướng to bằng cái đĩa”.

Miếng sườn ở đây được ướp theo một bí quyết riêng rất đậm đà, đồng thời kích cỡ cũng rất “khổng lồ” nên hầu hết thực khách đến đây đều gọi món cơm sườn. Ngoài ra, còn có những món ăn kèm khác cũng hấp dẫn không kém như lạp xưởng to theo kiểu miền Tây, trứng ốp la (được chiên nhúng – deep fried) chứ không phải chiên trên chảo như thường thấy. Đặc biệt là phần xíu mại có “cải biên” một chút ở phần nhân với bún tàu thêm vào cũng khá ngon. Chan đều nước mắm lên dĩa rồi từ từ cảm nhận vị ngon trong từng hạt cơm và những món đi kèm mới thấy được cái ngon của món ăn này.

3. Quán cơm tấm ngon Sài Gòn – Cơm tấm Bà Ròm

Đây là quán cơm tấm đã mở được hơn 30 năm ở Sài Gòn nằm ở ngay đầu hẻm Phan Đình Phùng. So với các quán cơm tấm ở vỉa hè thì giá ở đây có hơi cao hơn một chút nhưng đồ ăn thì cực kỳ ngon.

Sườn ở đây được tẩm ướp kỹ nên rất đậm vị thơm mùi mật ong, hạt cơm mềm dẻo, nóng hổi kết hợp cùng với nước mắm chua ngọt ăn rất vừa miệng.

Mỡ hành ở đây được trộn cùng tóp mỡ và đậu phộng vừa béo béo, bùi bùi tạo nên sự độc đáo cho món ăn. Phần chả trứng được bà chủ tự tay làm bao gồm 3 loại trứng: trứng vịt, trứng muối, vịt bắc thảo. Cắn một miếng chả thôi là thấy khác biệt so với các quán cơm khác liền.

4. Cơm tấm sườn ngon ở Sài Gòn – Quán 167 Nguyễn Văn Cừ (quận 05)

Đây là quán cơm tấm đắt nhất tại Sài Gòn nhưng lại rất đông khách vì lý do đặc biệt: miếng sườn ở đây có thể là to nhất trong các quán bán cơm tấm ở Sài Gòn. Bạn sẽ thấy choáng ngợp khi đĩa cơm dọn ra mà miếng sườn thì to đùng nằm ở phía trên chiếm hết 2/3 bề mặt của đĩa.

Miếng sườn không chỉ to mà hương vị của nó khá hấp dẫn. Miếng sườn được tẩm ướp với bí quyết riêng và cách nướng sườn cũng độc đáo giúp cho miếng sườn chín từ bên trong mà bên ngoài không bị khô.

Chỗ ngồi ở đây rộng rãi, sạch sẽ giúp cho các thực khách không cảm thấy bị ngợp trong những ngày nắng nóng ở Sài Gòn.

5. Quán cơm tấm ngon Sài Gòn – Cơm tấm chả cua Nguyễn Phi Khanh

Nếu ai là một “tín đồ” của cơm tấm mà chưa ăn qua nơi đây quả là thiếu sót lớn. Quán cơm ở đây chỉ bán vào ban ngày, từ 7h đến 12h trưa là hết. Sườn ở đây không phải là ngon nhất mà món thu hút thực khách đó là chả bì cua. Một đĩa cơm tấm còn có hành phi ăn kèm, nước mắm nấu kẹo và đồ chua là củ kiệu.

Quán luôn trong tình trạng đông khách, bạn đến có thể phải đợi hơi lâu, nhất là vào giờ cao điểm ăn trưa.

6. Quán cơm tấm ngon Sài Gòn – Cơm tấm Mén

Đây là quán cơm khá đặc biệt, chỉ bán vào ban đêm, 0h30 đêm mới có sườn và 0h45 mới có ba rọi. Thịt ở đây nướng tới đâu đều được phục vụ ngay nên rất nóng và thơm. Thịt của quán không ướp ngọt như các chỗ khác mà ướp bằng mắm, muối nên ăn rất đậm đà mà không hề bị ngán. Nước mắm ở đây được nhiều người đánh giá là hơi nhạt.

Quán ở đây rất đông khách và luôn trong tình trạng phải chờ đợi nhưng đa phần đều là khách quen, dân lao động hoặc các nghệ sĩ.

7. Quán cơm tấm ngon Sài Gòn – Cơm tấm Cubo

Nếu là thánh ăn đêm thì cơm tấm Cubo là một lựa chọn hợp lý. Nằm ở ngay trung tâm quận 1, gần khu phố Tây. Ở đây tất cả mọi thứ từ cơm, sườn, nước mắm, canh và giá thì khá mềm. Cơm tấm ở đây được đánh giá là nhỉnh hơn cơm tấm Bãi Rác. Trên đường Nguyễn Cư Trinh có khá nhiều các quán cơm tấm nhưng chỉ có quán Cubo là ổn nhất.

8. Quán cơm tấm ngon Sài Gòn – Cơm tấm Bà Lang

Cơm tấm Bà Lang là một quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn chuẩn vị miền Nam. Hàng cơm tấm được rất nhiều người tới thưởng thức và đánh giá rất tốt. Món sườn nướng ở đây cực ngon, được xem là độc nhất vô nhị, nêm nếm rất là vừa miệng.

Ngoài sườn ra ở đây còn có lạp xưởng Thái, đó cũng là món làm nên tên tuổi của quán Bà Lang. Lạp xưởng Thái ít béo hơn so với các loại lạp xưởng Việt Nam thông thường. Nếu có dịp đến Hồ Chí Minh, các bạn đừng quên ghé qua quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn này nhé. 

9. Cơm tấm ngon nhất Sài Gòn – Cơm tấm Bãi Rác

Đây là một quán cơm tấm vỉa hè nổi tiếng nằm ở quận 4. Vì quán cơm nằm ở gần bãi rác nên nó có tên gọi là cơm tấm Bãi Rác.

Cơm ở đây được nêm nếm đúng kiểu vị người miền Nam, mặn mặn nhưng vẫn có một chút ngọt xen lẫn thêm một chút nước mắm chua ngọt. Ở đây ngoài sườn ra còn có chả dồn thịt, chả chiên, ba rọi nướng,… ăn kèm với củ quả kho cực đậm đà và hấp dẫn. Tuy là ngồi vỉa hè nhưng giá ở đây là khác cao, một bữa ăn sẽ dao động trên dưới 100k/người.

Cơm tấm đã góp phần tạo nên điểm nhấn cho một Sài Gòn nhộn nhịp. Nếu có cơ hội ghé đến thành phố này thì đừng quên thưởng thức các quán cơm tấm ngon Sài Gòn nhé.

Đăng bởi: Thúy Ngọc Trương