Ẩm thực là chủ đề được nhiều người quan tâm khi đi du lịch. Khi đến Hạ Long, tìm hiểu đặc sản, món ngon tại đây là hoạt động trải nghiệm không thể thiếu. Cùng Chúng tôi lên danh sách những món ngon Hạ Long nhất định phải thử trong chuyến đi sắp tới nghe. Không cần phải đắn đo "ăn gì ở Hạ Long" nữa đâu nghe!

Môi trường biển Hạ Long đã tạo nên những sản vật vô cùng độc đáo mà chỉ khi đến đây bạn mới cảm nhận sự khác biệt. Dưới đây là những món ngon Hạ Long “quên sầu” giúp bạn bớt “lăn tăn” khi lựa chọn ăn gì trong danh sách ẩm thực Hạ Long.

1. Xôi trắng chả mực – Món ngon Hạ Long nổi tiếng nhất

món ngon Hạ Long, Vịnh Hạ Long, đặc sản Hạ Long, combo Hạ Long, du lịch Hạ Long

Nằm trong top 10 của bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất châu Á, chả mực là một đặc sản đầy tự hào của người dân Hạ Long. Không chỉ là món ăn được yêu thích bởi người dân nơi đây, món ăn này còn được du khách trong nước và quốc tế đánh giá rất cao.

Chả mực Hạ Long nổi bật bởi độ giòn dai và vị ngon ngọt của mực tươi được thái hạt lựu. Bạn có thể có thể dễ dàng mua được những miếng chả mực vàng ruộm, thơm lừng trên các hàng quán ven đường cho tới các nhà hàng sang trọng.

Chả mực ăn kèm với xôi trắng là ngon nhất. Hương thơm của nếp dẻo mới hòa quyện với mùi chả tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn, khó cưỡng.

Địa chỉ gợi ý:

– Quán nằm trên phường Hồng Gai, tại phố Thương mại
– Ẩm Thực Làng Chài – Bún Hải Sản & Xôi Chả Mực – 1 Lê Thánh Tông

2. Bánh cuốn chả mực – Món ăn sáng được yêu thích nhất ở Hạ Long

Bánh cuốn chả mực là món ngon tuyệt vời cho bữa sáng ở Hạ Long. Điểm đặc biệt của món ăn này là vẫn là bánh cuốn thịt nhưng thay vì chả giò, chả thịt, bạn sẽ ăn kèm với những chiếc chả mực rán vàng ruộm. Chả mực ở Hạ Long được lòng thực khách muôn phương bằng độ dẻo, thơm lừng chấm cùng nước mắm pha chuẩn vị.

Địa chỉ gợi ý:

– Bánh cuốn chả mực bà Ngân – 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, tp. Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 30.000đ – 55.000đ

– Bánh cuốn chả mực bà Yến – 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 20.000đ – 30.000đ

3. Hải sản – Món ngon Hạ Long nhất định phải thử

Nằm gần khu Bãi Cháy, Vườn Đào được mệnh danh là “thiên đường hải sản” dành cho khách du lịch Hạ Long. Một số nhà hàng có uy tín và chất lượng tốt như Hồng Hạnh, Cua Vàng, hải sản Toản Hường, Thủy Chung… Bạn có thể thưởng thức các món hải sản thơm vị biển và lạ miệng như cá hấp, tôm chiên, bề bề rang muối, tôm sốt chua ngọt, cua rang me, tu hài nướng mỡ hành, ốc móng tay… với giá khoảng 200.000-350.000 đồng/người.

4. Ngán – Món ngon Hạ Long tốt cho sức khỏe

Đối với một số bạn có lẽ đây là lần đầu nghe đến tên con ngán đúng không? Ngán có hình dáng giống như ngao nhưng to hơn, là loại đặc sản Quảng Ninh ngon hiếm. Tương tự cách chế biến như nhiều loại hải sản tươi sống khác, ngán có thể nướng, hấp, nấu súp, xào với mì hoặc rau ăn cùng nước chấm rất ngon miệng. Ngán còn được dùng để ngâm rượu. Rượu ngán cũng có được dùng để làm rượu vang với hương biển độc đáo đó nha. Tên Ngán mà ăn hoài không chán nè!

Địa chỉ gợi ý:

– Nhà hàng hải sản Thiên Anh – Khu Đô Thị Cái Dăm (Bãi Cháy) – Phan Bội Châu, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
Giá: 100.000 đồng/người – 440.000 đồng/ người

5. Sá sùng – Món ngon Hạ Long đắt đỏ nhưng đáng đồng tiền bát gạo

Để cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả khi tới Hạ Long, bạn đừng quên thưởng thức món sá sùng còn được gọi là địa sâm hay giun biển. Mặc dù món ăn này khá đắt đỏ nhưng rất đáng thử. Sá sùng giòn, ngọt và tươi ngon, được chế biến thành các món như xào, nấu cháo…

Địa chỉ gợi ý:

– Nhà hàng Hồng Hạnh – 50 Hạ Long, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Giá từ: 200.000-250.000 đồng/dĩa

– Nhà hàng Cua Vàng – 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Giá từ: 200.000-250.000 đồng/dĩa

6. Sam biển – Món ngon Hạ Long ăn 1 lần nhớ mãi

Sam biển có thể chế biến thành nhiều món như hấp, xào miến, sụn sam nướng, gỏi, xào sả ớt, trứng sam chiên giòn… Đến Hạ Long, bạn nhất định phải thử qua món ăn này.

Địa chỉ gợi ý:

– Quán Bà Ty – Ng. 7D Cao Thắng, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
– Quán Dũng Hoa – Hồng Hải, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
– Chợ Cái Dăm

7. Bún bề bề – Món ăn thương hiệu Hạ Long

@fuongsfood

Bún bề bề là một trong những món ăn mang thương hiệu Hạ Long bạn không nên bỏ qua. Tùy vào bàn tay của mỗi người đầu bếp mà hương vị mỗi quán sẽ khác nhau.

Bạn có có thể thưởng thức bún bề bề thơm ngon tại quán Đông Bắc, Khánh Tuyền, Cầu Trắng… Giá: 30.000-40.000 đồng/tô.

8. Cháo Hà – Món ngon dinh dưỡng cao

Thêm một món ăn đặc sản Hạ Long dành cho người đam mê hải sản. Cháo Hà được chế biến từ con hà – loài động vật bé nhỏ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Cháo ngọt vị hải sản và dậy mùi gạo rang thơm phức, ăn cùng rau thơm rất ngon miệng. Để “no” hơn khi ăn cháo hà, bạn có thể ăn kèm với quẩy. Đây là trải nghiệm ẩm thực lý tưởng cho bữa xế hay đi ăn đêm vào những ngày thời tiết mát mẻ.

Địa chỉ gợi ý:

– Quán cô Hằng – 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng
Giá: 40.000 đồng/tô

9. Cháo trai – Món ngon Hạ Long ăn đêm hấp dẫn

Bạn cho rằng nhiệm vụ duy nhất của loài trai là cho ra những hạt ngọc xinh xắn? Nhầm hơi bị to rồi đấy. Bên cạnh cháo hà, món cháo trai cũng là gợi ý tuyệt vời cho ai muốn thưởng thức hết món ngon Hạ Long. Cháo được nấu chung với thịt trai biển tươi rói cực mặn mà, ăn cùng ngò tàu, hành khô, hành là lại càng dậy mùi thơm hấp dẫn.

Địa chỉ gợi ý:

– Cháo trai bà Nga – Khu bán đồ ăn vặt chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật
Giá: 10.000 đồng/tô – 20.000 đồng/tô

10. Gà đồi Tiên Yên – Đặc sản Hạ Long khó quên

Gà Đồi Tiên Yên vốn nổi tiếng về thịt săn chắc, thơm và béo mềm mà không hề gây ngán. Nguyên nhân là vì gà ở đây được thả “đi bộ” hằng ngày để kiếm mồi. Gà luộc ăn kèm với cơm và nước chấm bí truyền được nhiều khách du lịch lẫn người bản địa yêu thích.

Địa chỉ gợi ý:

– Cỏ Xanh 3 – Cá Sông Đà, Gà Tiên Yên & Rươi Tứ Kỳ – 16 Khu 4B, p.Hùng Thắng
Giá: 100.000 đồng – 300.000 đồng

11. Bánh gật gù – Món bánh đặ c trưng của Hạ Long

Bánh gật gù khá giống với bánh phở miền Bắc và bánh ướt ở miền Nam. Loại bánh này được cuộn tròn lại, khi ăn, chấm với nước mắm chưng mỡ gà và hành phi. Hầu hết quán phở ở khu vực Hạ Long đều bán kèm món ăn này. Tuy nhiên, nếu du khách muốn tìm về nơi khởi nguồn của món ăn, bạn có thể đến Tiên Yên (Quảng Ninh), cách Hạ Long 2 giờ lái xe để thưởng thức bánh gật gù.

Giá: 40.000-50.000 đồng/kg

12. Gà Lôi Âm nướng – Món ngon bổ dưỡng

Tên gọi gà Lôi Âm bắt nguồn từ địa điểm bán là dưới chân núi chùa Lôi Âm, cách Hạ Long 15Km. Gà Lôi Âm cũng thuộc giống gà đi bộ nên thịt rất săn chắc, mỡ vừa phải. Nhà hàng chỉ giết gà chế biến khi có người đặt món, vì thế độ tươi ngon luôn được đảm bảo. Có 2 cách chế biến là gà nướng thường và gà nướng ngải cứu. Nếu không thích hương hơi gắt của thảo dược thì bạn hãy chọn loại thường thôi nhé.

Địa chỉ gợi ý:

– Bạn đi đò đến khu vực chân chùa Lôi Âm sẽ thấy rất nhiều quán để lựa chọn
Giá: 300.000 đồng/con – 350.000 đồng/con

13. Tiết hầm lá ngải cứu – Món ngon Hạ Long lạ mà tốt cho sức khỏe

Thêm một món ngon Hạ Long siêu lạ mà bạn phải thử nữa đó là tiết hầm lá ngải cứu. Vị nồng ngai ngái của lá ngải cứu thấm đều lên miếng tiết được cắt vuông vức, tạo nên hương vị khó quên. Một số nơi thay tiết bằng trứng vịt lộn, khi ăn chấm kèm tương ớt pha súp và chanh rất tốt cho sức khỏe. Đây còn là bài thuốc Đông Y, có tác dụng điều hòa khí huyết và trị chứng đau đầu. Món này tương đối giàu đạm nên bạn chú ý đừng ăn nhiều quá nhé!

Địa chỉ gợi ý:

14. Bánh trôi tàu nóng – Món ăn lúc trời se lạnh

Viên bánh trôi ở đây thường có nhân mè hay đậu xanh thơm dẹo, phối hợp hài hoà với nước gừng ngọt cay nồng. Mỗi khi trời lạnh mà có chén bánh trôi nóng lót dạ, ngắm nhìn phố xá tấp thị thì còn chi bằng. Bạn đừng bỏ qua nha.

Địa chỉ gợi ý:

Quán ăn vặt Cô Béo, p.Hồng Hải
Giá khoảng: 10.000 đồng/chén – 20.000 đồng/chén

15. Bún cá cay – Món ngon Hải Phòng giữa lòng Hạ Long

Nếu là tín đồ đồ ăn siêu cay thì Bún Cá Cay Hải Phòng chắc chắn sẽ được kết nạp vào danh sách món khoái khẩu của bạn. Nguyên liệu làm nên món ăn “huyền thoại” này bao gồm cá chiên, lòng cá, chả cá, mọc và thơm thơm. Nước lèo đậm đà, vị chua chua và the the vừa miệng. Nếu muốn ăn cay hơn thì bạn cứ dặn riêng quán nhé!

Địa chỉ gợi ý:

16. Bánh tài lồng ệp – Món bánh dân dã

Bánh tài lồng ệp còn được gọi với nhiều tên gọi khác như tày nồng ệp, tài nồng ếp, bánh tổ, bánh cấu hay xì lồng cấu… Loại bánh này được làm rất cầu kỳ từ các nguyên liệu như bột nếp, đường, mật mía, vừng, gừng… Bánh ăn ngọt, lạ lẫm, được rất nhiều người yêu thích bởi độ dân dã, dễ ăn, ngon miệng.

Địa chỉ gợi ý: dọc con đường lên đền Cửa Ông, thành phố Cẩm Phả.

17. Kem dừa úp ngược – Món ngon được giới trẻ yêu thích

Món kem này thì xuất hiện chưa lâu ở gần khu bảo tàng Quảng Ninh. Thay vì những chiếc kem ốc quế thông thường, người bán đã sáng tạo thành những chiếc kem dừa úp ngược, không chỉ nhìn thú vị, hấp dẫn hơn mà ăn cũng hay ho, lạ miệng hơn.

Địa chỉ gợi ý: Gần khu bảo tàng Quảng Ninh – Trần Quốc Nghiễn, Tuần Châu, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh