Top 3 món ăn của ẩm thực Trung Hoa mà bạn nên thử một lần

Hằng năm, Trung Quốc nhận một số lượng lớn khách du lịch đến nơi đây tham quan. Ngoài phong cảnh đẹp hữu tình thì ẩm thực Trung Hoa cũng là một điều thu hút mọi người. Nếu bạn đang có dự định tìm hiểu trước khi đi thì dưới đây sẽ đưa ra cho bạn 3 món ăn tiêu biểu, xuất sắc từ hình thức đến hương vị.

Vịt quay Bắc Kinh

Nhắc đến vịt quay thì ai ai cũng sẽ nghĩ đến Bắc Kinh. Danh tiếng của nó đã được nhiều người biết đến bởi hương vị đặc biệt, nguyên liệu riêng biệt, có một không hai.

Vịt được ướp gia vị sao cho thấm đều rồi bên trong nhồi thêm thảo mộc để tăng vị thơm. Với kỹ thuật quay vừa chín tới và chín đều thì đã cho ra được món ăn vừa giòn, vàng tươi của da, vừa mềm, mọng nước của thịt.

Nếu như ai đã đến đây thì không thể nào bỏ qua được vịt quay – ẩm thực Trung Hoa tiêu biểu. Các bạn nên thưởng thức chúng vào bữa tối cùng gia đình, cùng trò chuyện và tán gẫu thì sẽ ngon hơn nhiều lần so với việc ăn một mình.

Đậu sốt Tứ Xuyên

Không chỉ vậy, khẩu vị của người Trung Quốc thường ăn cay nên họ có một món ăn khá nổi tiếng đó là đậu sốt Tứ Xuyên. Nếu bạn là người thích ăn cay thì đây là một món ăn không thể bỏ qua.

Dù nguyên liệu làm ra rất đơn giản chỉ bao gồm đậu, mộc nhĩ, ớt, nấm,… nhưng hương vị cho ra lại rất hòa quyện và phù hợp với nhiều người. Các bạn nên thử dùng với cơm trắng thì sẽ có thể cảm nhận rõ hơn hương vị đậm đà mà món ăn bình dân này mang lại.

Cơm chiên Dương Châu

Chắc hẳn ai cũng đã ăn cơm rang tại nhà hay cửa hàng nhưng chắc chắn rằng bạn không thể tìm được hương vị nào tuyệt vời như cơm chiên Dương Châu. Nguyên liệu chế biến món ăn cũng không có gì quá cầu kỳ, phức tạp nhưng qua tay nghề của người đầu bếp thì nó lại có vị ngon khó cưỡng.

Đến các nhà hàng ở Trung Quốc thì các bạn sẽ đều gặp món ăn này. Bởi đây là món ăn tiêu biểu, bình dân mà vị khách nào cũng có thể thưởng thức. Chỉ trong một đĩa cơm nhưng lại có đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể như chất xơ, chật đạm, tinh bột,…

Như vậy, trên đây là các gợi ý về món ăn ngon của ẩm thực Trung Hoa mà bạn nên thử ít nhất một lần. Ngoài ra, còn có rất nhiều món ăn khác mà bạn có thể tham khảo trên mạng.

Đăng bởi: Ngọc Đặng